Menu ed Eventi

 A tavola, 
ogni evento racconta la sua storia

C'è un momento, in ogni festa, in cui i sorrisi si fanno più larghi: è quando arriva il cibo. Da COTEM EVENTI lo sappiamo bene, ed è per questo che il nostro chef e il suo team preparano ogni piatto direttamente in loco, con ingredienti scelti e una cura che si sente in ogni boccone. Che sia una festa scolastica o il matrimonio più atteso, abbiamo il menu giusto per accompagnare il tuo giorno.

Per ogni 
occasione, il suo sapore

Per le feste più semplici e gioiose, come le celebrazioni scolastiche, il nostro buffet pensato per grandi gruppi unisce leggerezza e convivialità, senza rinunciare al gusto.

Quando l'occasione si fa più importante, ti accompagniamo in un percorso che parte da un aperitivo di benvenuto e arriva fino a un secondo servito con cura, passando per primi che raccontano il territorio: risotti ai frutti di mare, paccheri di Gragnano, ravioli ricotta e spinaci, trofie con bisque di crostacei. E per chi desidera un'esperienza ancora più ricca, le nostre isole gastronomiche a tema — il norcino, il casaro, l'ortolano — trasformano il buffet in un viaggio fatto di assaggi, profumi e convivialità.

Tutto può prendere la forma che desideri

Ogni menu nasce da un dialogo con voi. I primi e i secondi possono essere scelti tra una vasta selezione — dal filetto di cinta senese in crosta di pistacchio alla sella di vitella al rosmarino, dal trancio di salmone alle mandorle ai paccheri ai frutti di mare — per costruire insieme il percorso che meglio racconta il vostro evento.

Quando il buffet diventa spettacolo

Ci sono dettagli che trasformano un pasto in un ricordo: la griglia che sfrigola a vista con i suoi arrosticini fumanti, le frittatine preparate al momento davanti agli occhi degli ospiti, le crepes dolci farcite di nutella e marmellata appena prima di essere servite, le bombette fritte e ancora calde. Ogni angolo gastronomico aggiunge un momento di meraviglia alla vostra festa.